Čas priprave: 10 minut
Zelo enostaven in hiter recept za naš priljubljeni preliv iz indijskih oreščkov.
Indijske oreščke lahko zamenjaš z blanširanimi mandlji ali pa jim dodaš malo sončničnih semen. Uporabljamo ga praktično povsod.
potrebuješ
| blender |
| merilne skodelice in žličke |
| nož in deska |
Sestavine
| 1/2 | skodelice | indijskih oreščkov |
| 1 | jušna žlica | jabolčnega kisa |
| 1/2-1 |
skodelica |
vode |
| 1 |
|
limona (sok) |
| 1 | strok | česna |
| 1 | ščep | soli (po okusu) |
Postopek priprave
1
Vse sestavine daj v blender in zblendaj do gladkega.
Uporabi takoj ali pa hrani zaprtega v hladilniku do 3 dni.
SERVIRANJE
Preliv iz indijskih oreščkov lahko uporabiš:
- kot preliv za čez solate in zelenjavne sklede,
- za popestritev kuhane oziroma soparjene zelenjave,
- kot pomako za razno surovo zelenjavo,
- kot preliv za v wrape in sendviče,
- kot dodatek h kremnim zelenjavnim juham.
