Humus in fermentiran cezarjev preliv (paket)
This product is no longer available.
Paket z domačim humusom in cezarjevim solatnim prelivom.
Paket dveh vrhunskih polnovrednih domačih dobrot
humus s sončničnimi semeni
Odličen namaz iz čičerike, v katerem smo klasični tahini (sezamovo pasto) zamenjali z lokalno sestavino: domačim maslom iz sončničnih semen.
FERMENTIRAN SOLATNI PRELIV
Fermentiran cezarjev preliv za solate in solatne sklede, narejen na osnovi iz belega fižola. Kremen, okusen in lahek, narejen s kombuchinim kisom.
o izdelkih
Humus in fermentiran cezarjev preliv sta ročno narejena izdelka. Nastala sta po originalni recepturi Aleksandre Grilc Tomažin, avtorice bloga o polnovredni rastlinski kulinariki Gutsy. Vse sestavine so najvišje kakovosti, zato je tudi okus izdelkov poln in aromatičen.
Humus s sončničnimi semeni je nekoliko drugačen od klasičnega humusa. V njem smo namesto klasičnega tahinija, ki je pasta iz sezamovih semen, uporabili "tahini" iz sončničnih semen, ki ga pripravljamo sami. Piko na i okusu doda pražena kumina, ki je nekaj res posebnega. Sicer pa je humus Gutsy blag, kremast in gost. Odličen je na kruhu ali krekerjih, pa tudi kot dodatek v raznih solatnih skledah.
Fermentiran cezarjev preliv je podoben klasičnemu kremnemu solatnemu prelivu, a ga od njega loči nekaj pomembnih prednosti. Je bolj lahek, saj vsebuje precej manj maščob od klasičnih prelivov. Temelji namreč na fermentirani osnovi iz belega fižola. Fižol prelivu ne da svojega okusa, a poskrbi za kremasto in gosto teksturo, zato je tak tudi preliv. Okus je rahlo kiselkast, kremast, z rahlo aromo česna in gorčice. Odlično se poda na vse vrste solat in solatnih skled, pa tudi na splošno k vsem zelenjavnim jedem.
100% domače
100% rastlinsko
brez arom, konzervansov in drugih nepotrebnih dodatkov
slovenski izdelek
ročno narejeno
Podrobnostih o izdelkih
Fermentiran cezarjev preliv.* Količina: 300 ml. Sestavine: beli fižol, kombuchin kis, limonin sok, sončnično olje, gorčica, česen, sol.
Humus.* Količina: 200 g. Sestavine: čičerika, sončnična semena, limonin sok, sončnično olje, olivno olje, česen, sol, kumina.
*Veganski izdelek. Lahko vsebuje sledi glutena in oreščkov.