Humus in fermentiran cezarjev preliv (paket)

Paket dveh vrhunskih polnovrednih domačih dobrot

Humus in fermentiran cezarjev preliv sta ročno narejena izdelka. Nastala sta po originalni recepturi Aleksandre Grilc Tomažin, avtorice bloga o polnovredni rastlinski kulinariki Gutsy. Vse sestavine so najvišje kakovosti, zato je tudi okus izdelkov poln in aromatičen.

Humus s sončničnimi semeni je nekoliko drugačen od klasičnega humusa. V njem smo namesto klasičnega tahinija, ki je pasta iz sezamovih semen, uporabili "tahini" iz sončničnih semen, ki ga pripravljamo sami. Piko na i okusu doda pražena kumina, ki je nekaj res posebnega. Sicer pa je humus Gutsy blag, kremast in gost. Odličen je na kruhu ali krekerjih, pa tudi kot dodatek v raznih solatnih skledah.

Fermentiran cezarjev preliv je podoben klasičnemu kremnemu solatnemu prelivu, a ga od njega loči nekaj pomembnih prednosti. Je bolj lahek, saj vsebuje precej manj maščob od klasičnih prelivov. Temelji namreč na fermentirani osnovi iz belega fižola. Fižol prelivu ne da svojega okusa, a poskrbi za kremasto in gosto teksturo, zato je tak tudi preliv. Okus je rahlo kiselkast, kremast, z rahlo aromo česna in gorčice. Odlično se poda na vse vrste solat in solatnih skled, pa tudi na splošno k vsem zelenjavnim jedem.

• 100% domače

• 100% rastlinsko

• brez arom, konzervansov in drugih nepotrebnih dodatkov

• slovenski izdelek

• ročno narejeno

Fermentiran cezarjev preliv.* Količina: 300 ml. Sestavine: beli fižol, kombuchin kis, limonin sok, sončnično olje, gorčica, česen, sol.
Humus.* Količina: 200 g. Sestavine: čičerika, sončnična semena, limonin sok, sončnično olje, olivno olje, česen, sol, kumina.

*Veganski izdelek. Lahko vsebuje sledi glutena in oreščkov.