Čas priprave: 10 minut
Kaj praviš na okusen preliv iz indijskih oreščkov in konopljinih semen? Naj ti zaupamo: izvrsten je!
Je lahek, zaradi svežega drobnjaka, ki ga dodaš na koncu, pa tudi zelo osvežilen. Saj veš, kako edinstven okus jedem doda svež drobnjak.
Ta recept za preliv iz konopljinih semen je tudi izjemno vsestranski, ker je tako prilagodljiv:
-
dodaj malo več oreščkov in semen in preliv bo bolj gost, primeren predvsem kot pomaka za svežo ali pečeno zelenjavo, kot "namaz" ali preliv za v sendviče, wrape, polpete ali burgerje ...; ali pa
-
dodaj več vode (ali limone), pa bolj preliv iz konopljinih semen tekoč - odličen za popestritev solat ali solatnih skled.
Ne glede na to, kako se odločiš, smo prepričane, da bo prijetno popestril vsako izbrano jed.
Pa dober tek!
potrebuješ
| blender |
| merilne skodelice in žličke |
| nož in deska |
Sestavine za drobnjakov preliv iz konopljinih semen
| 1/4 | skodelice | indijskih oreščkov |
| 1/2 | skodelice | olupljenih konopljinih semen |
| 1/2 1 |
skodelice jušna žlica |
vode prehranskega kvasa (kvasnih kosmičev |
| 1 | šopek | svežega drobnjaka |
|
|
|
sol in poper po okusu |
recept drobnjakov preliv iz konopljinih semen - priprava
Vse sestavine razen drobnjaka zblendaš v blenderju do gladkega. Sesekljan drobnjak vmešaš v preliv z žlico.
Preliv lahko uporabiš takoj ali pa hraniš zaprtega v hladilniku do 3 dni.
SERVIRANJE
Preliv iz drobnjaka in konopljinih semen lahko uporabiš:
- kot preliv za čez solate in zelenjavne sklede,
- za popestritev kuhane oziroma soparjene zelenjave,
- kot pomako za razno surovo zelenjavo,
- kot preliv za v wrape, burgerje, polpete in sendviče,
- kot dodatek h kremnim zelenjavnim juham.
