Čas priprave: 30 minut
Št. porcij: 4
Vaflji mogoče niso zelo pogosto na naših jedilnikih, čeprav je že sama izdelava vafljev zelo zabavna - vanjo se lahko vključi cela družina ali pa druščina prijateljev.
Ko pa vaflje preliješ z različnimi prelivi, se odpre povsem nov svet neskončnih možnosti za razvajanje. Mi predlagamo čokoladnega in arašidovega, ki sta oba narejena hitro in ju lahko za nekaj časa tudi shraniš. Oba bosta super tudi s kruhom ali banano.
Kakšni veganski vaflji pa so tvoji najljubši?
potrebuješ
| 1 skleda za mešanje |
| merilne skodelice |
| kuhalnica, metlica in lopatka za palačinke |
| pekač za vaflje |
Sestavine za vaflje
| 2 | skodelici | pirine moke |
| 1 | čajna žlička | pecilnega praška |
| 1 | čajna žlička | sode bikarbone |
| 1 | jušna žlica | jabolčnega kisa |
| 1 | ščepec | soli |
| 1/4 | skodelice | agavinega sirupa |
| 1,5 | skodelice | mandljevega mleka |
|
|
|
olje za pekač |
Veganski vaflji - Postopek priprave
V manjši skledi zmešaš vse mokre sestavine.
V večji skledi za mešanje ali v posodi od mešalnika zmešaš vse suhe sestavine in mednje doliješ mešanico mokrih sestavin. Vse skupaj dobro premešaš, da dobiš gladko maso.
S peko vafljev lahko pričneš takoj ali pa maso pustiš počivati v hladilniku nekje 15 minut.
Vmes pripraviš prelive.
potrebuješ
| blender |
| merilne skodelice |
| žlica |
Sestavine za čokoladni preliv
| 1,5 | skodelice | praženih lešnikov |
| 1/4 | skodelice | kokosovega sladkorja |
| 2 | jušni žlici | kakava v prahu |
| 1 | ščepec | soli |
| 1/2 | čajne žličke | vanilije v prahu |
Postopek priprave
Vse sestavine zblendaš v blenderju do gladkega (uporabiš lahko tudi močan multipraktik).
Domač čokoladni preliv lahko v zaprtem lončku še nekaj dni počaka v shrambi.
potrebuješ
| blender |
| merilne skodelice |
| žlica |
Sestavine za arašidov preliv
| 1 | skodelica | praženih (neslanih) arašidov |
| 1/4 | skodelice | mandljevega mleka |
| 4 | jušne žlice | agavinega sirupa |
| 1 | ščepec | soli |
Postopek priprave
Vse sestavine zblendaš v blenderju do gladkega (uporabiš lahko tudi močan multipraktik).
Arašidov preliv lahko v zaprtem lončku še nekaj dni počaka v shrambi.
SERVIRANJE
Vaflje serviraš na krožniku, posuješ s sadjem po želji ter preliješ s prelivi.
Mi smo dodali kar malo svežih malin in še nekaj celih lešnikov.
Uporabiš pa lahko tudi marmelado.