Čas priprave: 30 minut
Mini pice iz pečene polente so še ena super ideja za popoldanski prigrizek, predjed na prazničnem meniju ali prigrizek (fingerfood) na zabavi.
Pravzaprav lahko nanje gledaš kot na nekoliko drugačne kruhke ali krekerje, ki jih obložiš povsem po svoje.
Mini pice iz polente so hitro pripravljene, enostavne, poceni, brezglutenske, veganske in zelo okusne! Vse, kar bi prigrizek moral biti. 😉
V receptu preberi, s čim sem jih obložila jaz, ti pa se lahko z oblogo poigraš povsem po svoje.
Dober tek!
Mini pice iz pečene polente - recept
pripomočki
| skleda za mešanje |
| blender |
| pečica in pekač / dehidrator |
Sestavine za Mini pice iz pečene polente
| 100 | gramov | koruznega zdroba (polente) |
| 1 | žlica | kvasnih kosmičev |
| 1 | žlica | olivnega olja |
|
|
|
ščepec soli |
Polento skuhamo po navodilih na embalaži. V kuhano polento vmešamo kvasne kosmiče in olje. Iz polente na peki papir namažemo več manjših krogov. Damo v pečico in pečemo na 180 ºC cca 20 minut, da se malo zapeče.
Pice malo ohladimo in nadevamo s poljubnimi nadevi.
Jaz sem izbrala kislo smetano iz indijskih oreščkov , rukolo in narezane redkvice. Za barvo pa sem dodala še malo semen črnega sezama.
