Čas priprave: 50 minut
Si tudi ti med tistimi, ki včasih zamižijo na eno oko, ko vidijo, da banane postajajo pikaste ... ker to pomeni, da boš imela izgovor za bananin kruh? ;)
Ta odlična jed je enkraten primer, kako je tudi sladica lahko zdrava in polnovredna, če le malo pogledamo, kakšne sestavine uporabimo.
Moj tokratni bananin kruh je prav poseben in ekstra jesensko-zimsko obarvan. To je pumpkin spice bananin kruh!
Za informacijo: "pumpkin spice" označuje mešanico začimb, ki je v tujini zelo priljubljena in jo v hladnejšem delu leta uporabljajo v praktično vseh toplih napitkih in sladicah: od krofov do granole, pite, vroče čokolade, presnih tablic, cupcakesov, mafinov, tort in še in še.
Zato se hitro loti priprave, recept za pumpkin spice bananin kruh te čaka.
Ostali pumpkin spice recepti pa so ti zbrani na voljo na tej povezavi.
potrebuješ
| skleda za mešanje |
| kuhalnica |
| merilne skodelice in žlice |
| pečica |
| pekač za kruh |
| blender |
Sestavine
| 240 | gramov | bele moke |
| 50 | gramov | sladkorja |
| 1 | čajna žlička | sode bikarbone |
| 2 | čajni žlički | vinskega kamna |
| 1 | čajna žlička | pumpkin spice mešanice začimb |
| 1 | ščepec | soli |
| 3 | banane (bolj zrele) | |
| 1/3 | skodelice (80ml) | rastlinskega mleka |
| 1/2 | skodelice | bučnega pireja |
| 1 | jušna žlica | jabolčnega kisa |
| 1/3 | skodelice (80ml) | sončničnega olja |
pumpkin spice bananin kruh - Postopek priprave
V skledi zmešaš vse suhe sestavine. V blenderju zmešaš vse mokre sestavine, razen olja, ki ga v mešanico vmešaš na koncu.
Mokre sestavine vliješ v suhe in vse skupaj dobro premešaš na roke ali v mešalniku.
Maso vliješ v pekač, obložen s peki papirjem. Po želji po vrhu položiš na polovico narezano banano ali pekan orehe in pečeš v ogreti pečici na 180 °C približno 45 minut.
Ali je pumpkin spice bananin kruh dovolj pečen, najlažje testiraš z zobotrebcem (zapiči ga v kruh in če na njem ni sledov surovega testa, je kruh pripravljen).
SERVIRANJe
Pečen kruh ohladiš na rešetki in ga po želji premažeš z domačim namazom.
Priporočam odličen pumpkin spice mandljev namaz, ki je zelo preprost za pripravo in obenem odlično popestri ta bananin kruh (pa tudi navadnega).
ZAGOTOVI SI SVOJ PUMPKIN SPICE PAKET!
Klikni na gumb in si privošči svoj pumpkin spice paket:
