Čas priprave: 20 minut
Št. porcij: 2
Sigurno si že kdaj jedla palačinke za zajtrk. Pa si že jedla palačinke z bučnim pirejem in aromatičnimi začimbami - imenovane pumpkin spice palačinke?
Tokratne brezglutenske pumpkin spice palačinke so super ideja za zdrav, polnovreden in pa tudi nasiten zajtrk. Seveda se v njih skriva naša pumpkin spice začimbna mešanica, prelite pa so z domačim bučnim pirejem - oboje dobiš v našem pumpkin spice paketku.
Še en hint: pumpkin spice palačinke po tem receptu niso tako zelo dobra ideja za sladičko, saj so res nasitne. Za ta namen ali poseben treat mogoče lahko poskusiš Borovničeve palačinke.
potrebuješ
| skleda za mešanje |
| merilne skodelice in žličke |
| metlica in lopatka |
| ponev |
| blender |
Sestavine za pumpkin spice palačinke
| 1/2 | skodelice | ovsenih kosmičev brez glutena |
| 1/2 | skodelice | pekan orehov (lahko nadomestiš tudi z mandlji) |
| 3 | jušne žlice | lanenih semen |
| 1 | čajna žlička | vinskega kamna |
| 1 | čajna žlička | pumpkin spice mešanice |
| 1 | skodelica | rastlinskega mleka |
| 3 | jušne žlice |
bučnega pireja
|
| 1 | jušna žlica | lucume (neobvezno) |
|
|
|
olje za ponev |
pumpkin spice palačinke - Postopek priprave
Ovsene kosmiče, pekane in lanena semena zmelješ v mlinčku ali blenderju v moko.
V skledi zmešaš bučni pire, mleko in začimbe.
V skledo za mešanje vsuješ mlete suhe sestavine, dodaš vinski kamen in vliješ mešanico mokrih sestavin.
Vse skupaj dobro premešaš, da dobiš srednje gosto maso.
Maso z žlico polagaš na predhodno ogreto ponev, ki jo pokapljaš z malo olja. Palačinke pečeš približno 2 minuti na vsaki strani, da se lepo zapečejo.
IDEJA
Super ideja za preliv je naš enkratni pumpkin spice preliv.
Nikar se ne ustraši, ker je narejen iz buče, ker je okus prijetno kremast in sladek in ne veš, da gre za bučo. :) Poleg okusa pa doda še res izjemno barvo, ki prijetno popestri bogat nedeljski zajtrk.
Za piko na i pa čez palačinke lahko posuješ še malo pumpkin spice mešanice ali zrna granatnega jabolka.
ZAGOTOVI SI SVOJ PUMPKIN SPICE PAKET!
Klikni na gumb in si privošči svoj pumpkin spice paket:
