Če pa smoothie skledo pripraviš oziroma sestavine kombiniraš pravilno, lahko zraven zaužiješ še druga zelo pomembna hranila, kot so beljakovine, zdrave maščobe in ogljikovi hidrati.
Če se odločiš dodati še sadje v prahu, je smoothie skleda lahko zares lepa na pogled. Poskusi z modro spirulino ali rdečo peso. Rezultati so res prava paša za oči.
Smoothie skleda - 4 koraki za pripravo
idealnega obroka
Kako pripraviti smoothie skledo? Takšno, da ne bo samo okusna in lepa, ampak tudi hranljiva in polnovredna?
Preprosto!
Sledi spodnjim 4 korakom in zagotovo ti bo uspelo.
#1: Izberi osnovo
Smoothie skleda naj vedno vsebuje eno ali dve sestavini, s katerima dosežeš kremavost, ki je na pogled skoraj podobna sladoledu.
Osnova je navadno lahko:
-
zamrznjena cvetača
-
zamrznjena zucchini bučka
-
kuhan in zamrznjen bel fižol
-
kuhane in zamrznjene jesenske buče ali sladek krompir
Osnova za smoothie skledo je navadno v večini sestavljena iz škroba in ogljikovih hidratov. Kadar pa si želiš delež teh znižati, naj bodo osnova surove in zamrznjene bučke ali cvetača.
#2: Dodaj zamrznjeno sadje in/ali zelenjavo po izbiri
Če je osnova za smoothie skledo sestavljena iz zamrznjenih sestavin, v tem koraku lahko dodaš sveže sadje, npr. razno jagodičevje, hruške, jabolka, kaki, kivi, melono ..., ali pa to sadje predhodno narežeš na koščke in zamrzneš.
Prav tako lahko dodajaš zelenje, ki je super dopolnilo k hranljivosti smoothie sklede.
Ker pa vem, da vsi radi jemo tudi z očmi, sama rada ločim pripravo zelenih smoothie skled ali smoothijev (oglej si naš smoothie vodič) in pripravo smoothie skled drugih barv (npr. rumena, vijolična, modra, roza).
#3: Dodaj malo tekočine po želji
Pri smoothie skledah količina tekočine igra glavno vlogo, saj ob preveliki količini lahko zelo hitro dobiš smoothie, kar je prav tako super, le dekoriraš ga lahko skromneje kot gostejšo smoothie skledo.
Tako da ti svetujem, da tekočino dodajaš postopoma oziroma jo prilagodiš moči svojega blenderja.
Tekočino lahko dodajaš tudi kot ledene kocke in npr. sadje pustiš sveže.
Tekočina je lahko:
-
katerokoli kupljeno rastlinsko mleko
-
voda
-
vnaprej pripravljen čaj ali voda z okusom
#4 Kombiniraj razne dodatke in se nauči priprave raznih jedi
Ta korak je najbolj zabaven del smoothie sklede in lahko vsebuje sestavine povsem po tvoji želji.
Lahko pa ta korak izkoristiš kot priložnost za dodajanje tistih hranil, s katerimi dopolniš oziroma uravnovesiš svojo smoothie skledo (če osnova npr. ne vsebuje maščob, jih lahko dodaš kot dodatke - recimo maslo iz oreščkov in semen, zdrobljena kakavova zrna itd.).
Tukaj lahko dodaš:
-
granolo, ki je super mešanica ogljikovih hidratov in zdravih maščob (te mika domača čokoladna granola?)
-
zdrobljena kakavova zrna (cocoa nibs)
-
semena in oreščke (lahko pražene)
-
kokosove kosmiče
-
razna masla iz oreščkov in semen
-
malo svežega sadja, npr. jagodičevje, kivi, granatno jabolko, pomarančo ...
Za hitrejšo pripravo smoothie sklede pa si posip iz mešanice semen lahko pripraviš že vnaprej in ga hraniš v svoji shrambi tudi več tednov. Poskusi naš Vsestranski semenski mix, ki se super ujame v vseh kombinacijah.
Lahko pa semenom dodaš tudi oreščke, začimbe ali druge dodatke, kot so kakav, kakavova zrna, maca, cvetni prah, sadje v prahu.
Upoštevaj vse 4 korake in zagotavljam ti, da bo tvoja smoothie skleda popoln, polnovreden, uravnotežen in hranljiv obrok!
DELI SVOJO IZKUŠNJO Z NAMI
Kakšna pa je tvoja najljubša kombinacija za smoothie skledo? Deli z nami svoje izkušnje in nas označi na naših socialnih omrežjih @gutsy.si.