True

sirni namaz iz artičok in belega fižola

Avtor: Aleksandra

Deli s prijatelji

   Čas priprave:    10 minut

Sirni namaz iz artičok in belega fižola je enkratna kombinacija vseh hranil, ki jih tvoje telo potrebuje znotraj enega obroka oziroma jedi. 

Artičoke so zelo dober prebiotik in so bogate z vlakninami, zato so res  odlična izbira za tvoje črevesje. Mogoče so naši kulturi malo nepoznane in niti ne vemo, kako jih pripraviti (zlasti sveže).

Zato sem pripravila spodnji recept, ki je odličen kot namaz za na kruh, krekerje ali pa kar tako - kot pomaka. Artičoke so v kombinaciji z belim fižolom idealna kombinacija, saj artičoke prispevajo vlaknine in prebiotike za tvoje črevesje, fižol pa jedi zagotovi še beljakovine. Z začimbami in prehranskim kvasom pa namazu daš še značilen "sirni" okus.

slika recepta - namaz v skodelici in koščki popečenega kruha na črnem krožniku

Keramična skodelica in krožnik sta od  Barby pottery .

potrebuješ

blender
merilne skodelice in žličke

Sestavine za sirni namaz iz artičok in belega fižola

1 skodelica kuhanega belega fižola
1
skodelica narezanih artičok (le srčki artičoke)*
1 strok česna
2 jušni žlici prehranskega kvasa (kvasnih kosmičev)
1 mlada čebulica, sesekljana
1/2 limone (sok)
1 ščep  soli
1 ščep popra
1 jušna žlica olivnega olja

recept sirni namaz iz artičok in belega fižola - priprava

1

Vse sestavine zblendaš v blenderju do gladkega. 

Namaz lahko uporabiš takoj ali p ga hraniš zaprtega v hladilniku do 4 dni.

V kolikor pride namaz preredek, ga pred serviranjem daj malo v hladilnik, da se strdi. Lahko pa ga uporabiš kot pomako. 

*Lahko uporabiš tudi kupljene, ki so vložene v kisu ali olju. V tem primeru prilagodi ostale sestavine glede na okus. 

Kdo je gutsy

Gutsy je portal, ki te zaobjame kot celoto in kjer na enem mestu najdeš vse za: polnovredno rastlinsko prehrano, zavedno gibanje ter skrb za telo in um. Me ti damo orodja, ti pa zase vzameš, kar potrebuješ. 

Več o nas >

BREZPLAČNA E-KNJIŽICA

3 ZDRAVI SLADKI POPOLDANSKI PRIGRIZKI

Želim svoj brezplačen izvod

Se ti kdaj zgodi, da ti "pade cuker" in želiš na hitro pojesti nekaj sladkega in obenem zdravega?

Če potrebuješ idejo, kaj bi to bilo, si obvezno prenesi našo brezplačno e-knjižico s 3 sladkimi, a zdravimi recepti za popoldanske prigrizke.