Čas priprave: 30 minut
Iščeš idejo, kaj pripraviti za popoldanski prigrizek, predjed na prazničnem meniju ali kot prigrizek (fingerfood) na zabavi? Imam rešitev!
To so obloženi ajdovi krekerji, ki so pripravljeni v vsega nekaj minutah.
So res vsestranski in zaradi rožmarina rahlo mediteransko obarvani - to pomeni, da jih lahko obložiš z raznimi dodatki, kot je sveža ali marinirana zelenjava, humus, veganska rikota ali kisla smetana ... Možnosti je res ogromno.
Če se odločiš za presne ajdove krekerje, jih dehidriraj v dehidratorju; če se odločiš za pečene ajdove krekerje, pa jih speci v pečici. V obeh primerih bodo enako okusni.
Veganski obloženi ajdovi krekerji - recept
pripomočki
skleda za mešanje |
blender |
pečica in pekač / dehidrator |
Sestavine za ajdove krekerje
1 | skodelica | moke iz ajdovih zrn |
1/2 | skodelice | mletih lanenih semen |
1/2 | skodelice | zelene |
2 |
|
manjša paradižnika |
1 | čž | rožmarina (sesekljanega) |
|
|
ščep soli in popra |
|
|
voda za mešanje (po potrebi) |
Najprej pripravimo ajdove krekerje.
V blenderju do gladkega zmešamo paradižnike in zeleno. Mešanico vlijemo v skledo, dodamo ostale suhe sestavine in s kuhalnico ali spatulo ročno zmešamo vse sestavine v gladko maso.
-
Možnost #1 (presni ajdovi krekerji): maso razmažemo na Teflex podlago za dehidrator in dehidriramo približno 24 ur. Na polovici krekerje obrnemo in podlago odstranimo.
-
Možnost #2 (pečeni ajdovi krekerji): maso razmažemo na peki papir in pečemo približno 15-20 minut na 170 stopinj C. Na polovici krekerje obrnemo in peki papir odstranimo.
Ajdove kruhke obložimo.
Za oblogo lahko izberemo:
-
pesto,
-
svežo ali marinirano zelenjavo,
-
...
Dober tek!
Kdo je gutsy
Gutsy je portal, ki te zaobjame kot celoto in kjer na enem mestu najdeš vse za: polnovredno rastlinsko prehrano, zavedno gibanje ter skrb za telo in um. Me ti damo orodja, ti pa zase vzameš, kar potrebuješ.
BREZPLAČNA E-KNJIŽICA
3 ZDRAVI SLADKI POPOLDANSKI PRIGRIZKI
Se ti kdaj zgodi, da ti "pade cuker" in želiš na hitro pojesti nekaj sladkega in obenem zdravega?
Če potrebuješ idejo, kaj bi to bilo, si obvezno prenesi našo brezplačno e-knjižico s 3 sladkimi, a zdravimi recepti za popoldanske prigrizke.