kaj je pumpkin spice?
Pumpkin spice je mešanica začimb. Ker tako spominja na jesen, ko so na vrsti buče vseh oblik in velikosti, ima tudi v imenu pumpkin (angleško za bučo). Sicer pa pumpkin spice nikakor ni povezan z bučami, res pa je, da mnogo receptov vsebuje bučni pire.
Izraz seveda izvira iz Amerike, kjer je pumpkin spice obvezna sestavina skoraj vseh jesensko-zimskih sladic in drugih receptov, popularna pa je postala predvsem zaradi napitka pumpkin spice latte, ki ga strežejo v Starbucksu.
Pumpkin spice začimbe v natančno določenem razmerju vsebujejo naslednjih 5 začimb:
-
mleti cimet,
-
mleti klinčki,
-
mleti sušeni ingver,
-
mleti klinčki oz. nageljnove žbice,
-
mleti piment.
kako uporabiti pumpkin spice
začimbe?
Začimbna mešanica pumpkin spice obogati in doda poseben jesenski pridih oziroma aromo prav vsemu, kar rada pripravljaš. Zato pumpkin spice dodaj:
-
piškotom,
-
pecivom,
-
tortam,
-
raznim prigrizkom, kot so energijske kroglice,
-
granolam,
-
(ameriškim) palačinkam,
-
domačim sladkim namazom,
-
toplim napitkom
-
...
Pumpkin spice sladice in jedi so aromatične, tople, jesenske - vedno so všeč vsem, ki jih poskusijo.
pumpkin spice začimbe - recepti
Pumpkin spice začimbe so idealne za aromatičen jesensko-zimski pridih v prav vseh sladkih (pa tudi slanih) jedeh.
Najbolj priljubljeni pumpkin spice recepti:
Kje kupiti pumpkin spice začimbe
Pumpkin spice začimbe lahko zmešate sami.
A ker so razmerja zelo natančno določena, večina receptov pa vsebuje tudi bučni pire (sladek pire, ki jedem zagotovi prečudovito oranžno barvo), ki ga pri nas ni lahko dobiti, je najboljša opcija, da izberete Gutsy Pumpkin spice paket.
V njem vas čaka pumpkin spice začimbna mešanica, bučni pire in mandljevo maslo, ki obogati vse izbrane recepte.
Pohitite, zaloga je omejena!
Poskusite in dobro boste vedeli, kaj je pumpkin spice - aromatična začimbna mešanica, ki popestri prav vse jesenske sladice.
Pa dober tek!